《谁是鼎厨》是浙江卫视推出的厨艺竞技综艺节目，陈欢担任主持人。 [3]
节目召集全国各地有态度、有梦想、有创造力的新一代厨师，力争问鼎厨艺之巅。 [3]
节目于2022年11月4日起每周五晚22：00在浙江卫视首播， [1-2] 于2023年1月27日收官。 [7]
2022年11月10日，浙江卫视官宣了2022年底至2023最新综艺片单，《谁是鼎厨》在列。 [5]
节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
48位选手身份多元，其中包括餐厅主理人、星级酒店主厨、美食博主等，更有从音乐、广告、电竞等领域跨界而来的“斜杠青年”。他们为美食而集结，切磋手艺和情怀，用美味征服舌尖，触动人心。 [3]
整季节目通过“见来处——家乡寻根”，“见众生——探寻厨艺与食材的奥秘”，“见天地——致敬顶尖厨艺与神技”和“见自己——回归美食烹饪的本质”四个阶段，引导选手们完成一系列探索和历练。他们各展技法，发挥创意，挖掘食物背后的文化和意义，传达自身的情感和梦想，由术至道地修炼烹饪技艺，最终踏上向往的“鼎厨”殿堂。同时，节目探讨中国美食的技术价值观与未来发展，描绘出属于这个时代的“中国鼎厨”与中国美食的画像。 [3]