电影《恐怖南瓜头》是典型的低成本恐怖片，以南瓜魔为吓唬观众的号召，看起来有点令人失笑，但爱好类型片的观众可能仍会乐此不疲。剧情描述过三名摩托车骑士在偏僻的荒野撞死了一名男孩，然后不顾而去。父亲艾德伤心欲绝，誓要替儿子报仇。他想起了童年时代亲眼见过南瓜魔杀人的恐怖威力，于是将自己出卖给恶灵，央求南瓜魔为他展开复仇行动。导演史登．温斯顿卖力地想营造出一个有恐怖气氛的荒野传说，可惜有心无力，成绩差强人意。
1957 年，汤姆·哈利 (Tom Harley) 与妻子和儿子艾德 (Ed) 在他的农场小屋里等待。一个注定要失败的人到汤姆的小屋寻求庇护，但汤姆拒绝并威胁如果他不离开就开枪射杀他。艾德透过窗户看到那个男人被怪物抓住并杀死。[4]
现在，埃德·哈雷是一位丧偶的父亲，在乡下拥有一家小商店。他让年幼的儿子比利独自一人去办事。一群十几岁的露营者在哈雷露营地停下来，在骑越野车时，他们严重伤害了比利。一名名叫史蒂夫的青少年一直陪伴着男孩，直到他父亲回来。其余人逃离现场。在他们的小屋里，露营者们为是否报警而争论不休。乔尔对男孩的伤害负有个人责任，并因类似事件而被缓刑，他扯断了电话线，将他的一个朋友打昏，并将他和一名女孩锁在壁橱里，阻止他们联系当局。
艾德去看女巫并给她金子，但她说她无法唤醒死人。相反，艾德说他想报仇。女巫同意提供帮助，但警告他复仇会付出可怕的代价。艾德奉她之命前往山中的一座古老墓地，挖出一具尸体，并将其带回女巫的家。女巫用父子的血复活了尸体，尸体变成了一个巨大的、细长的恶魔怪物，被当地人称为“南瓜头”。
回到小屋后，乔尔开始对自己的行为感到悔恨，并决定向警方自首。然而，怪物已经来了。其中一个女孩玛吉听到有人低声呼唤她的名字。她似乎被催眠了，顺着船舱外的声音望去。史蒂夫将她从恍惚状态中唤醒，但南瓜头杀死了他。艾德通过怪物的眼睛经历了谋杀。当营员们寻找史蒂夫时，南瓜头带走了玛吉，艾德再次经历了随后发生的谋杀。他回到女巫身边，请求她阻止怪物的行动。然而，女巫告诉他，没有人可以阻止南瓜头，如果他干涉这场杀戮，艾德就会死。
乔尔用砍刀与南瓜头对峙，但砍刀把他打到一边并拖走了金，将金从致命的高度摔了下来。剩下的三名露营者向当地人求助，但没有成功。艾德赶到并射杀了南瓜头，但当乔尔检查这个生物是否还活着时，它抓住了一把掉落的步枪并用它刺穿了他。当地男孩邦特帮助剩下的两名露营者特雷西和克里斯到达一座废弃的教堂。邦特讲述了怪物南瓜头的传说，解释说怪物会为受冤屈的人报仇。如果有人试图阻止南瓜头或帮助他的受害者，那个人也会被标记。南瓜头拆下传动链后，克里斯的越野车无法启动；他举起克里斯还在上面的自行车，然后把它扔到一棵树上。然后他把克里斯拖回哈利的家，在那里特雷西、邦特、
南瓜头抓住了短打。艾德跌跌撞撞地走出谷仓，却不小心被干草叉刺伤了手臂。艾德和南瓜头都痛苦地喊叫，南瓜头放开了短打。艾德注意到南瓜头的头部变得更加人性化，而艾德本人则显得更加可怕，然后意识到他和南瓜头是一体的；艾德杀死怪物的唯一方法就是自杀。
南瓜头抓住特蕾西的脖子，但在他杀死她之前，艾德开枪自杀了。南瓜头瞬间倒在地上，然后再次抓住邦特。特蕾西拿走了枪，艾德请求她干掉他。艾德现在完全变形了，似乎在威胁特蕾西。她开枪射击他，直到他和南瓜头都倒地身亡。特蕾西、邦特和克里斯随后看着南瓜头突然起火。那天晚上晚些时候，女巫将艾德埋在南瓜头的坟墓里，准备等待下一个寻求复仇的人，并且仍然戴着他儿子比利为他制作的项链。