网友评分264人已评分

10.0

 播放列表
 排序
 剧情简介

作为一档美食节目,《跟着大维一起吃》将带您探索世界各地的美食文化。吴大维亲自带队,踏上旅程,穿梭于大街小巷,发现最具特色的餐厅、小吃摊,和隐藏在城市角落的老字号。旅程中,他与当地厨师和美食专家交流,了解食材的来源和烹饪的秘密。

位于迪化街的老面店是一家台北长辈级饕客也经常光顾的“巷口面店”,隐秘到路过绝对会错过。

这样一家全靠食客口耳相传的老店,营业八十几年,依然高朋满座,味道几十年不变。店家每天卯时(5点-7点)就开始备菜准备迎接客人。95岁的爷爷依然亲自在店里招呼客人,团面,煮面,还会热情地帮客人拌面。

必点四酱面,由芝麻酱、豆瓣酱、葱油酥猪油和秘制酱料四种酱料调制而成。一口下去味道丰富又浓郁,是那种古早家常味,让人一口接着一口,停不下来,百吃不腻。

自制卤味小菜,品种丰富,台式经典黑白切,卤猪尾巴,蹄膀肉,卤豆干,应有尽有,蘸一点秘制辣酱,更增添独特香气。

老面店是我们最后才找到并决定拍摄的餐厅,没有提前联系。拍摄当天我们8点抵达,强老板娘正在店内忙碌,向她说明来意后,她只说,“等等,给我十分钟!”  转身就走了,留下我们面面相觑。

更幸运的是,我们去拍摄的时候爷爷刚好在店内!原来,疫情期间,家人怕爷爷感染,只让他在内场帮忙到早晨十点半,十点半以后爷爷就回家了。(这里说一句,爷爷平时是全程戴口罩,只是拍摄需要才摘了口罩~)

摄制组内部投票,老面店也是我们本次最喜欢的餐厅之一。它就是那种,你不知道要吃什么的时候,或者是想吃一顿简单好吃又不会“有惊吓”的家常便饭的时候,就会第一个想到的街口面店!



 推荐视频

娱乐大家

汪明荃 森美 苏永康 余德丞 周嘉洛 吴伟豪 伍咏薇 张明伟 阮政峰 陈松伶 梁嘉琪 麦美恩 麦明诗 郭子豪 張灼祥 陈家乐 黎燕珊 向海岚 邵珮诗 陈晓华 陆浩明 胡定欣 胡蓓蔚 李施嬅 黄智雯 陈贝儿 袁伟豪 梁竞徽 许绍雄 杨潮凯 钟嘉欣 吴若希 王梓轩 杨千嬅 张振朗 袁文杰 戴祖仪 陈凯琳 冯盈盈 谭凯琪 邓佩仪 周柏豪 菊梓乔 连诗雅 丁子朗 何超莲 薛凯琪 王灏儿 洪永城 蔡思贝 杨秀惠 林师杰 谭嘉仪 林颖彤 田蕊妮 车婉婉 卓韵芝 杜如风 谷祖琳 张曦雯 陈庭欣 麦玲玲 黎诺懿 李佳芯

全民造星5

陈蕾 陈健安 韦罗莎 冯允谦 梁钊峰 杨乐文 江熚生 许博文 梁业 何启华

星光熠熠耀保良

汪明荃 陳潔靈 露雲娜 胡渭康

声林之王

黄路梓茵 萧敬腾 林宥嘉 杨丞琳 潘玮柏 黄丽玲 信 詹雯婷 范晓萱 徐佳莹

声林之王3

徐佳莹 庾澄庆 黄路梓茵

来吧!营业中

庹宗康 姚元浩 杨铭威 炎亚纶 颜佑庭 吴映洁

5月天诺亚方舟

陈信宏 刘冠佑 言承旭 林依晨 林晖闵 温尚翊 蔡升晏 石锦航

周游记

周杰伦 杜国璋 陈冠霖 蔡威泽 林俊杰 萧敬腾 谢霆锋 郎朗 陈建州

 用户评论
 正在加载