汉尼拔在佛罗伦萨逍遥度日；Bedelia假扮汉尼拔妻子并逐渐黑化；威尔伤了汉尼拔的心；反派"牙仙"红龙终于登场。
《汉尼拔第三季》是根据著名畅销小说《Red Dragon》和同名电影改编的一部剧集。故事主要围绕着主人公Will Graham（由休•丹西 Hugh Dancy 饰演）展开。Will Graham是FBI的特别调查顾问，同时也是一名杰出的犯罪分析师。他拥有一种特殊的能力，能够根据犯罪现场的线索还原犯罪经过。
Will正在调查一系列凶残的连环杀人案件，而凶手非常狡猾，每次作案都几乎没有留下任何线索。为了能够破案，Will决定寻求著名的心理医生Hannibal Lecter（由麦德斯•米科尔森 Mads Mikkelsen 饰演）的帮助。Hannibal Lecter是一位学术精湛且极具个人品味的医生。
在调查案件的过程中，Hannibal对Will产生了深远的影响，并激发了他的思考。Will渐渐感到离揭开凶手的真正身份又近了一步。然而，在亲手击毙罪犯之后，Will陷入了自责和幻境的困扰中，他不得不再次寻求Hannibal的帮助。随着时间的推移，Will对Hannibal越来越依赖，因为Hannibal不仅在学术上令人钦佩，还受到许多人的尊重和爱戴。
然而，故事似乎只是刚刚开始，随着剧情的发展，观众将会目睹更多关于Will和Hannibal之间错综复杂的关系以及他们在犯罪世界中的冒险。剧集将继续展开悬疑和心理压力，让观众沉浸在这个扣人心弦的犯罪故事中。