本季同步在香港、溫哥華及吉隆坡，由7月15日至8月11日招募。跟首兩季一樣，本季只限男性參加者參與。
“《全民造星》是香港首个打出“偶像选秀”招牌的电视节目，号称是“香港电视史上最大型偶像工程”：99位男参赛者将接受不同类型的歌舞比试，出线选手有机会与电影公司及唱片公司合作。最后的优胜者将夺得100万港元奖金。节目嘉宾《全民造星》的评委包括演员余安安以及圈中知名化妆师、摄影师、电台DJ。播出信息2023年5月，香港选秀节目《全民造星》将开播第五季。
另一方面，虽然ViuTV今次号称从当地、北美、东南亚三大赛区选拔，誓言打造新男团打开海外市场，但从进入正式比赛的90多位选手照片看，整体颜值还不如第一季、第二季，冲出国际简直是天方夜谭（闹国际笑话还差不多）。下为本季人气选手照片：
由ViuTV打造的香港神级选秀节目《全民造星》向来受到年轻人欢迎，脱颖而出的选手亦被港圈大佬们视为当地娱乐产业中兴的希望。15日，《全民造星5》记者会来了。 在记者会上，ViuTV监制兼经理人黄慧君（花姐）偕同第二天团ERROR成员梁业（肥仔）、何启华（阿Dee）向现场记者介绍了《全民造星5》的节目方向，关键信息如下： 花姐不担任节目监制，另有重任； 今次节目是正统的男团选秀； 要打造冲出香港的世界一流男团，外地选手亦可报名参加； 设立香港、温哥华、吉隆坡三个分赛区； MIRROR队长Lokman、副队长Anson Kong飞往温哥华，ERROR成员梁业、何启华飞往吉隆坡，两队人马在外地挑选出一定数量的选手，与香港赛区的选手组成99到100人的初赛队伍；也许是对《全民造星5》的参赛选手颜值没有太大信心，黄慧君竟在记者会上表示，颜值并不重要，能力才是主要考量标准。“才华和热诚比长相更重要，因为我们不想找只有个好长相的参赛者。”她说。 也许是对《全民造星5》的参赛选手颜值没有太大信心，黄慧君竟在记者会上表示，颜值并不重要，能力才是主要考量标准。“才华和热诚比长相更重要，因为我们不想找只有个好长相的参赛者。”她说。 何启华则以过来人的身份总结称，做大红大火的明星只能靠命，但努力参加《全民造星5》却能成为艺人，当艺人是成为明星的前提。“有个前辈说过，你努力就能做艺人，但做明星要看命数。你要做明星就先要做个努力的艺人，只要你尊重《全民造星5》这个比赛，你认真为自己的未来付出，你就能成为艺人。” 不过，对于这个《全民造星5》记者会，ViuTV支持者和MIRROR、ERROR、COLLAR的粉丝大多持反对立场，他们认为，《全民造星》节目举办得太密集，在3个组合至今都未能真正站稳脚跟的情况下，不宜再招外人分薄资源。 部分MIRROR粉丝断言称，由于《全民造星5》选才范围扩大，内地选手肯定会参加比赛，到时候新组合可能对已经成立的师兄师姐造成冲击。“海外选，到时候不是选出一堆内地选手出来吗？MIRROR都不够钱，还去搞其他组合？先把MIRROR照顾好啦！”粉丝Terry Mok说。