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简介：Croydon-born Rachel Khoo demonstrates her flair for the cuisine of Paris. 　　英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想，毅然放弃自己的时装公关事业，即使不諳法语，仍然坚持独自到法国，入读最有名的法国蓝带厨艺学院，

简介：两百年前英国对于糖、酒、鸦片和烟草的商业开发，已经令世界其它地区为享乐所着迷。而今在这部有趣和启发性的影片中，好莱坞明星布莱恩·科克斯探寻了这些极易上瘾的商品丰富多彩而又有争议的过去。片中意识到，在把这些稀缺的奢侈品变为全球的日常必需品的过程中，创造了一定的财富，也重新 定义了全世界关于健康、饮食和

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简介：人类到底是如何获得改变行星地球的巨大力量的？在外太空遥望地球的夜景，就能见证到人类对能量的掌控和利用，以及它对人类存在的重要性。谁都离不开能量。我们用能量修建容身庇护之所，为房屋照明，更重要的是，对与生命本身而言，能量亦是不可或缺的。如无法从食物中获得生存的能量，迎接人类的只有死亡。可是，能量到底是

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简介：Around the world, obesity levels are rising. More people are now overweight than undernourished. Jacques Peretti traces those responsible for revoluti